Por: Luísa Borges
A
diferença entre light e diet
A
maioria das pessoas confunde o que cada termo quer dizer. Qual deles o
diabético pode consumir sem se preocupar (claro que respeitando as medidas
certas)?
O produto diet significa que alguma substância
daquele alimento foi retirada. Se o açúcar for retirado ele é recomendado para
o diabético. Mas o que as pessoas se esquecem é de que quando um ingrediente é
retirado de um produto, como o açúcar, há uma adição de outro componente pra
manter a textura do produto, dessa forma as empresas geralmente adicionam
gordura. Assim o produto diet não seria recomendado para pessoas que querem
perder peso já que o teor de gordura aumentaria.
O
produto light serve para pessoas que querem emagrecer. O que acontece é que o
produto reduz as calorias que o alimento tem comparado com o convencional.
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